फायटिक ऍसिड, ज्याला इनॉसिटॉल हेक्साफॉस्फेट देखील म्हणतात, हे वनस्पतीच्या बियांमध्ये आढळणारे नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे संयुग आहे. हा रंगहीन किंवा किंचित पिवळा चिकट द्रव आहे, CAS क्रमांक 83-86-3. फायटिक ऍसिड हे एक अष्टपैलू कंपाऊंड आहे ज्याचे विविध उपयोग आणि फायदे आहेत, ज्यामुळे ते व्हॅल...
अधिक वाचा