फायटिक acid सिडचे काय आहे?

फायटिक acid सिडएक सेंद्रिय acid सिड आहे जो सामान्यत: वनस्पती-आधारित पदार्थांमध्ये आढळतो. हे रासायनिक कंपाऊंड विशिष्ट खनिजांशी बांधण्याच्या अद्वितीय क्षमतेसाठी ओळखले जाते, जे त्यांना मानवी शरीरावर कमी जैव उपलब्ध बनवते. या कथित गैरसोयमुळे फायटिक acid सिडची प्रतिष्ठा प्राप्त झाली असूनही, या रेणूचे अनेक आरोग्य फायदे असू शकतात आणि निरोगी आहाराचा एक आवश्यक भाग मानला जातो.

तर, फायटिक acid सिडची सीएएस संख्या किती आहे? साठी रासायनिक अ‍ॅबस्ट्रॅक्ट्स सर्व्हिस (सीएएस) क्रमांकफायटिक acid सिड 83-86-3 आहे.ही संख्या जगभरातील रासायनिक पदार्थ ओळखण्यासाठी नियुक्त केलेली एक अद्वितीय अभिज्ञापक आहे.

फायटिक acid सिडमानवी आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत. एक प्रमुख फायदे म्हणजे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट म्हणून कार्य करण्याची क्षमता. हे रेणू शरीराच्या पेशींचे ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान रोखू शकते आणि कर्करोग आणि हृदयरोगासारख्या जुनाट आजारांपासून संरक्षण करू शकते. याव्यतिरिक्त, फायटिक acid सिड मधुमेहावरील रामबाण उपाय संवेदनशीलता नियंत्रित करण्यास, जळजळ कमी करण्यास आणि हाडांचे आरोग्य सुधारण्यास देखील मदत करू शकते.

फायटिक acid सिडसंपूर्ण धान्य, शेंगा, शेंगदाणे आणि बियाण्यांसह विविध प्रकारच्या वनस्पती-आधारित पदार्थांमध्ये आढळते. तथापि, या पदार्थांमध्ये फायटिक acid सिडचे प्रमाण मोठ्या प्रमाणात बदलू शकते. उदाहरणार्थ, गहू आणि राई सारख्या काही धान्यांमध्ये फायटिक acid सिडची उच्च पातळी असते, ज्यामुळे त्यांना काही लोकांसाठी पचविणे कठीण होते. दुसरीकडे, नट आणि बियाणे सारख्या पदार्थांमध्ये फायटिक acid सिडचे उच्च प्रमाण देखील असू शकते परंतु त्यांच्या तुलनेने कमी कार्बोहायड्रेट सामग्रीमुळे पचविणे सोपे होते.

च्या संभाव्य उतार असूनहीफायटिक acid सिड,बरेच आरोग्य तज्ञ निरोगी आहाराचा भाग म्हणून हे रेणू असलेल्या पदार्थांसह शिफारस करतात. हे असे आहे कारण फायटिक acid सिड तीव्र रोगांचा धोका कमी करण्यास आणि लोह, मॅग्नेशियम आणि जस्त सारख्या आवश्यक पोषकद्रव्ये प्रदान करण्यास मदत करू शकते. याव्यतिरिक्त, फायटिक acid सिडचे उच्च प्रमाण असलेले पदार्थ भिजविणे किंवा आंबवणे हे त्याचे स्तर कमी करण्यास मदत करू शकते, ज्यामुळे या महत्त्वपूर्ण खनिजे पचविणे आणि शोषून घेणे सोपे होते.

शेवटी,फायटिक acid सिडएक अद्वितीय सेंद्रिय acid सिड आहे जो बर्‍याच वनस्पती-आधारित पदार्थांमध्ये आढळतो. जरी काहीवेळा काही खनिजांशी बांधण्याच्या क्षमतेमुळे "न्युट्रिएंट" म्हणून वर्णन केले जाते, परंतु फायटिक acid सिडला अँटीऑक्सिडेंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्मांसह अनेक आरोग्य फायदे असू शकतात. म्हणूनच, निरोगी, संतुलित आहाराचा भाग म्हणून फायटिक acid सिड असलेल्या पदार्थांसह बरेच महत्त्वपूर्ण पोषकद्रव्ये प्रदान करतात आणि एकूणच आरोग्य सुधारू शकतात. फायटिक acid सिडची सीएएस संख्या केवळ एक संख्या आहे आणि या रासायनिक कंपाऊंडचे महत्त्व मानवी आरोग्यात आवश्यक असलेल्या भूमिकेत आहे.