डायहाइड्रोकोमारिनचा कॅस नंबर काय आहे?

CAS क्रमांक ओf Dihydrocoumarin 119-84-6 आहे.

Dihydrocoumarin cas 119-84-6, ज्याला coumarin 6 देखील म्हणतात, एक सेंद्रिय संयुग आहे ज्याला व्हॅनिला आणि दालचिनीची आठवण करून देणारा गोड वास आहे. हे सुगंध आणि अन्न उद्योगांमध्ये तसेच काही औषधी अनुप्रयोगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.

डायहाइड्रोकोमरिन कॅस 119-84-6 चे सर्वात आकर्षक गुणधर्म म्हणजे त्याचा गोड सुगंध. परफ्यूममध्ये वापरल्यास, ते एक उबदार आणि उबदार सुगंध देऊ शकते जे ताज्या-बेक केलेल्या वस्तूंची आठवण करून देते. समृद्ध आणि जटिल सुगंध तयार करण्यासाठी हे सहसा इतर व्हॅनिला आणि कारमेल नोट्सच्या बरोबर वापरले जाते.

अन्न उद्योगात,dihydrocoumarinहे प्रामुख्याने फ्लेवरिंग एजंट म्हणून वापरले जाते. हे विशेषतः बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये लोकप्रिय आहे, जेथे ते पेस्ट्री, केक आणि ब्रेडचे गोड आणि चवदार स्वाद वाढवू शकते. व्हॅनिला आणि दालचिनीचा इशारा जोडण्यासाठी हे आइस्क्रीम आणि दही सारख्या काही दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये देखील वापरले जाते.

त्याचा सुगंध आणि चव वापरण्यापलीकडे,dihydrocoumarinकाही औषधी गुणधर्म देखील आहेत. प्रयोगशाळेच्या अभ्यासात, त्यात अँटिऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी प्रभाव असल्याचे दर्शविले गेले आहे, ज्यामुळे कर्करोग आणि संधिवात यासारख्या विशिष्ट प्रकारच्या रोगांच्या उपचारांमध्ये ते उपयुक्त ठरू शकते. काही संशोधकांनी अल्सर-विरोधी आणि ट्यूमर-विरोधी एजंट म्हणून त्याची क्षमता देखील तपासली आहे.

एकूणच,dihydrocoumarinहे एक बहुमुखी आणि उपयुक्त कंपाऊंड आहे ज्याचे विविध उद्योगांमध्ये अनेक सकारात्मक अनुप्रयोग आहेत. त्याचा गोड वास आणि चव यामुळे ते परफ्यूम आणि खाद्यपदार्थांसाठी एक लोकप्रिय पर्याय बनते, तर त्याच्या संभाव्य औषधी गुणधर्मांमुळे ते संशोधकांच्या आवडीचे क्षेत्र बनते. यामुळे, पुढील अनेक वर्षांपर्यंत अनेक उत्पादनांमध्ये हा एक महत्त्वाचा घटक राहण्याची शक्यता आहे.