1. cis-3-हेक्सेनॉल हिरव्या वनस्पतींची पाने, फुले आणि फळांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वितरीत केले जाते आणि मानवी इतिहासाच्या सुरुवातीपासून ते अन्नसाखळीत घेतले जाते.
2. चीनचे GB2760-1996 मानक उत्पादनाच्या गरजेनुसार अन्नाच्या चवमध्ये वापरले जाऊ शकते. जपानमध्ये केळी, स्ट्रॉबेरी, लिंबूवर्गीय, गुलाबाची द्राक्षे, सफरचंद आणि इतर नैसर्गिक ताजे फ्लेवर तयार करण्यासाठी cis-3-हेक्सेनॉलचा वापर केला जातो, तसेच स्वाद बदलण्यासाठी ॲसिटिक ॲसिड, व्हॅलेरेट, लॅक्टिक ॲसिड आणि इतर एस्टर्सचा वापर केला जातो. अन्न, मुख्यतः थंड पेये आणि फळांच्या रसांच्या गोड आफ्टरटेस्टला प्रतिबंध करण्यासाठी वापरले जाते.
3. दैनंदिन रासायनिक उद्योगात cis-3-हेक्सेनॉलचा वापर cis-3-हेक्सेनॉलमध्ये ताज्या गवताचा तीव्र सुगंध असतो, हा एक लोकप्रिय सुगंधी मौल्यवान मसाला आहे. cis-3-हेक्सेनॉल आणि त्याचे एस्टर हे फ्लेवर उत्पादनासाठी अपरिहार्य फ्लेवरिंग एजंट आहेत. असे नोंदवले जाते की जगातील 40 हून अधिक प्रसिद्ध फ्लेवर्समध्ये cis-3-hexenol असते, सामान्यत: फक्त 0.5% किंवा त्यापेक्षा कमी cis-3-hexenol पानांचा हिरवा सुगंध मिळवण्यासाठी जोडला जाऊ शकतो.
4.सौंदर्यप्रसाधन उद्योगात, cis-3-हेक्सेनॉलचा वापर नैसर्गिक सुगंधाप्रमाणे सर्व प्रकारचे कृत्रिम आवश्यक तेल, जसे की व्हॅली प्रकार, लवंग प्रकार, ओक मॉस प्रकार, पुदीना प्रकार आणि लॅव्हेंडर प्रकार आवश्यक तेल, वापरण्यासाठी केला जातो. इत्यादी, सर्व प्रकारचे फुलांच्या सुगंधाचे सार उपयोजित करण्यासाठी, कृत्रिम अत्यावश्यक तेल आणि हिरव्यासह सार तयार करण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते aroma aroma.cis-3-hexenol हा जॅस्मोनोन आणि मिथाइल जास्मोनेटच्या संश्लेषणासाठी एक महत्त्वाचा कच्चा माल आहे. cis-3-हेक्सेनॉल आणि त्याचे डेरिव्हेटिव्ह हे 1960 च्या दशकात मसाले उद्योगातील हरित क्रांतीचे प्रतीक होते.
5. जैविक नियंत्रणामध्ये cis-3-हेक्सेनॉलचा वापर cis-3-हेक्सेनॉल हा वनस्पती आणि कीटकांमध्ये एक अपरिहार्य शारीरिक क्रियाशील पदार्थ आहे. कीटक cis-3-हेक्सेनॉलचा वापर अलार्म, एकत्रीकरण आणि इतर फेरोमोन किंवा सेक्स हार्मोन म्हणून करतात. cis-3-हेक्सेनॉल आणि बेंझिन कुन ठराविक प्रमाणात मिसळल्यास नर शेणाचे बीटल, बीटल यांचे एकत्रीकरण होऊ शकते, ज्यामुळे अशा जंगलातील कीटकांचा मोठ्या प्रमाणात नाश होतो. म्हणून, cis-3-हेक्सेनॉल हे महत्त्वाचे ऍप्लिकेशन मूल्य असलेले एक प्रकारचे संयुग आहे.
