1. बायोकेमिकल संशोधन
2. सायक्लोडेक्स्ट्रिन हा आतापर्यंत सापडलेल्या एन्झाइमसारखाच एक आदर्श यजमान रेणू आहे आणि त्यात एन्झाइम मॉडेलची वैशिष्ट्ये आहेत. म्हणून, उत्प्रेरक, पृथक्करण, अन्न आणि औषध या क्षेत्रांमध्ये, सायक्लोडेक्स्ट्रिनकडे लक्ष वेधले गेले आहे आणि ते मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. इतर CD च्या वैशिष्ठ्ये आणि वापरांव्यतिरिक्त, α-CD मध्ये β-CD पेक्षा लहान पोकळी आकार आहे, म्हणून ते लहान रेणूंचा समावेश करण्यासाठी आणि उच्च सीडी विद्राव्यता आवश्यक असलेल्या अनुप्रयोगांसाठी अधिक योग्य आहे.
3. हाय-एंड फ्लेवर्स, सुगंध, सौंदर्य प्रसाधने आणि फार्मास्युटिकल उद्योगांसाठी योग्य.
