триметил цитрат,химийн томъёо C9H14O7 нь янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг өнгөгүй, үнэргүй шингэн юм. Түүний CAS дугаар нь мөн 1587-20-8 юм. Энэхүү олон талт нэгдэл нь өргөн хүрээний хэрэглээтэй тул олон бүтээгдэхүүний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болдог.
Триметил цитратын үндсэн хэрэглээний нэг нь хуванцаржуулагч юм. Уян хатан чанар, бат бөх, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд хуванцар дээр нэмсэн. Энэ нь хүнсний сав баглаа боодлын материал, эмнэлгийн хэрэгсэл, тоглоом зэрэг уян хатан, ил тод хуванцар үйлдвэрлэхэд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болж байна. Триметилцитрат нь эдгээр материалын шинж чанарыг сайжруулж, янз бүрийн хэрэглээнд илүү тохиромжтой болгодог.
Хуванцаржуулагчаас гаднатриметил цитратмөн янз бүрийн үйлдвэрүүдэд уусгагч болгон ашигладаг. Бусад бодисыг уусгах чадвар нь будаг, бүрээс, бэхний найрлагад үнэ цэнэтэй болгодог. Энэ нь мөн цавуу, чигжээс үйлдвэрлэхэд хэрэглэгддэг бөгөөд уусгагч шинж чанар нь эцсийн бүтээгдэхүүний хүссэн тууштай байдал, гүйцэтгэлд хүрэхэд тусалдаг.
Нэмж хэлэхэд,триметил цитратГоо сайхны болон хувийн арчилгааны салбарт анхилуун үнэртний найрлага болгон ашигладаг. Энэ нь ихэвчлэн үнэртэй ус, одеколон болон бусад анхилуун үнэртэй бүтээгдэхүүнд нэмдэг бөгөөд тэдний үнэрийг сайжруулж, ашиглалтын хугацааг уртасгадаг. Эдгээр хэрэглээнд хэрэглэх нь эцсийн бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, арьсанд нийцэх байдлыг хангах үүднээс зохицуулагддаг.
Үүнээс гадна,триметил цитратэмийн найрлагад туслах бодис болгон ашиглахын тулд эмийн үйлдвэрт нэвтэрсэн. Энэ нь эмийн идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зөөвөрлөж, бие махбодид тарааж, хүргэхэд тусалдаг. Түүний идэвхгүй байдал, бага хоруу чанар нь эмийн хэрэглээнд тохиромжтой сонголт болгодог.
Триметил цитратын өөр нэг чухал хэрэглээ бол хүнсний нэмэлтийг үйлдвэрлэх явдал юм. Энэ нь амтлагч бодис болон хүнсний сав баглаа боодлын материалын орц болгон ашигладаг. Түүний аюулгүй байдал, хүнсний мэдрэхүйн шинж чанарыг сайжруулах чадвар нь түүнийг хүнсний үйлдвэрлэлийн үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог.
Дүгнэж хэлэхэд,триметил цитрат, CAS No 1587-20-8, янз бүрийн салбарт өргөн хүрээний хэрэглээтэй, олон үйлдэлт нэгдэл юм. Триметил цитрат нь хуванцаржуулагч, уусгагч болохоос эхлээд гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эм, хүнсний нэмэлт зэрэгт хэрэглэх хүртэл олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Түүний өвөрмөц шинж чанар, олон талт байдал нь түүнийг өдөр тутмын олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог. Судалгаа, хөгжүүлэлт нь энэхүү нэгдлийн шинэ хэрэглээг үргэлжлүүлэн судлахын хэрээр түүний үйлдвэрлэл дэх ач холбогдол нэмэгдэж, төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой болох төлөвтэй байна.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 7-р сарын 09-ний өдөр