1. cis-3-hexenol нь ногоон ургамлын навч, цэцэг, жимсэнд өргөн тархсан бөгөөд хүн төрөлхтний түүхийн эхэн үеэс хүнсний сүлжээнд орсоор ирсэн.
2. Хятадын GB2760-1996 стандартыг үйлдвэрлэлийн хэрэгцээнд тохируулан хүнсний амтанд хэрэглэж болно. Японд цис-3-гексенолыг гадил жимсний, гүзээлзгэнэ, цитрус, сарнайн усан үзэм, алим болон бусад байгалийн шинэхэн амт оруулагч бэлтгэх, түүнчлэн цууны хүчил, валерат, сүүн хүчлийн болон бусад эфирийн амтыг өөрчлөхөд өргөн ашигладаг. хоол хүнс, ихэвчлэн сэрүүн ундаа, жимсний шүүсний амтат амтыг дарангуйлахад ашигладаг.
3. Цис-3-гексенолыг өдөр тутмын химийн үйлдвэрт хэрэглэх Цис-3-гексенол нь шинэхэн өвсний хурц үнэртэй, алдартай анхилуун үнэртэй амтлагч юм. cis-3-hexenol ба түүний эфир нь амт үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай амт оруулагч бодис юм. Дэлхийд алдартай 40 гаруй амтлагч нь цис-3-гексенол агуулдаг бөгөөд ихэвчлэн 0.5% ба түүнээс бага хэмжээний цис-3-гексенол нэмснээр навчны ногоон үнэрийг олж авдаг.
4.Гоо сайхны салбарт cis-3-hexenol нь байгалийн үнэртэй төстэй бүх төрлийн хиймэл эфирийн тос, тухайлбал хөндийн сараана, хумс, царс хөвд, гаа, лаванда цэцгийн төрлийн эфирийн тос, гэх мэт бүх төрлийн цэцгийн анхилуун үнэрийг тарааж, ногоон үнэртэй хиймэл эфирийн тос, эссенц хийхэд ашиглаж болно. aroma.cis-3-hexenol нь жасмонон ба метил жасмонатын синтезийн чухал түүхий эд юм. cis-3-гексенол ба түүний деривативууд нь 1960-аад оны халуун ногооны үйлдвэрлэлийн ногоон хувьсгалын бэлэг тэмдэг байв.
5. Цис-3-гексенолыг биологийн хяналтад хэрэглэх нь цис-3-гексенол нь ургамал, шавьжид зайлшгүй шаардлагатай физиологийн идэвхтэй бодис юм. Шавжнууд cis-3-hexenol-ийг дохиолол, нэгтгэх болон бусад феромон эсвэл бэлгийн даавар болгон ашигладаг. Хэрэв цис-3-гексенол, бензол кунтэй тодорхой хувь хэмжээгээр холилдсон бол эр аргал цох, цох хорхойн бөөгнөрөлийг өдөөж, ийм ойн хортон шавьжийг их хэмжээгээр устгадаг. Тиймээс cis-3-hexenol нь хэрэглээний чухал ач холбогдолтой нэг төрлийн нэгдэл юм.
