1.TETYL VANILLIN нь ваниллиний үнэртэй боловч энэ нь ваниллинээс илүү гоёмсог юм. Түүний үнэрийн эрчмийг ваниллинээс 3-4 дахин их байна. Энэ нь ихэвчлэн зөөлөн ундаа, зайрмаг, шоколад, дарс, дарс, дарс гэх мэт хөнгөн зууш, ундаа, хоол хүнс, бусад хүнсний халуун ногоо болгон ашигладаг.
2. Хоолны үйлдвэрлэл, ашиглалтын талбар нь ваниллинтэй ижил байна. Үүнийг дангаараа эсвэл ваниллин, Глицерин гэх мэт ашиглаж болно.
3. Өдөр тутмын химийн үйлдвэрлэлийн салбарт энэ нь ихэвчлэн гоо сайхны бодисын агентлагийн агентлаг болгон ашигладаг.
