Циннамальдегидийн үйлдвэрлэлийн үнэ нь саван, мэлрэг цэцэг, сараана, сарнай гэх мэт савангийн охь, эссенцид түгээмэл хэрэглэгддэг чухал амтлагчуудын нэг юм.
Cinnamaldehyde cas 104-55-2 нь хүнсний бүтээгдэхүүнд жимс хадгалах гэх мэт.Хамгийн сүүлийн үеийн судалгаагаар бохь зажлахад хэрэглэдэг cinnamaldehyde нь амны хөндийд ариутгах, үнэргүйжүүлэх давхар нөлөөтэй болохыг харуулж байна.