ഭക്ഷണം, പാനീയം, സൗന്ദര്യവർദ്ധകവസ്തുക്കൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ജൈവ സംയുക്തമാണ് വാനിലിൻ, മെഥൈൽ വാനിലിൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ഇത് മധുരവും വാനില പോലുള്ള സുഗന്ധവും സ്വാദും ഉള്ള വെള്ള മുതൽ ഇളം മഞ്ഞ വരെ സ്ഫടിക പൊടിയാണ്. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ വാൻ...
കൂടുതൽ വായിക്കുക