1. Ванилин е еден вид агент за ароматизација на храна, кој е широко користен во многу видови на ароматизирана храна, како што се торта, ладен пијалок,
Чоколадо, бонбони, бисквити, инстант тестенини и леб.
2. Менаторски снабдувач Ванилин CAS 121-33-5 има ефект на зголемување на мирисот и поставување мирис во тутун, арома на алкохол, паста за заби, сапун, парфем, козметика, сладолед, пијалоци и козметика.
3. Производство на добавувачот ванилин се користи и како промотор за раст на растенијата, дефоамер за подмачкување на масло, осветлувач за електропланирање, спроводливо средство за производство на табли со печатено коло, итн.
