Име на производ: ванилин
CAS: 121-33-5
MF: C8H8O3
MW: 152,15
EINECS: 204-465-2
Точка на топење: 81-83 °C (лит.)
Точка на вриење: 170 °C15 mm Hg (лит.)
Густина: 1,06
Густина на пареа: 5,3 (наспроти воздухот)
Парен притисок: >0,01 mm Hg (25 °C)
FEMA: 3107 | ВАНИЛИН
Фефрактивен индекс: 1,4850 (проценка)
Fp: 147 °C
Температура на складирање: 2-8°C
Форма: Кристален прав
Боја: Бела до бледо жолта
PH: 4,3 (10 g/l, H2O, 20℃)
Растворливост во вода: 10 g/L (25 ºC)
Мерк: 14.9932
Пакување:1 кг/торба, 25 кг/торба, 25 кг/тапан