1. Стабилно под нормална температура и притисок.
Некомпатибилни материјали: алкали, оксидирачки агенс, агент за намалување.
2. Ниска токсичност. Има стимулирачки ефект врз кожата и мукозните мембрани, но не е толку сериозен како оксалната киселина. Оралниот LD50 за глувци е 1,54g/kg. Општо не е потребна посебна заштита при производство на малонска киселина, но цијаноцетската киселина и натриум цијанид се и моќни отрови, така што мора да бидете особено внимателни при ракување со соединенија што содржат цијано групи, носат антивирусна опрема и развиваат соодветни мерки за безбедност.
3. Постојат во лисја од тутун, лисја од тутун, лисја од тутун и мејнстрим чад.
4. Може да се сублимира во вакуум.
