1. Хондроитин сулфат се користи во широк спектар на области на истражување како што е биоинженерството.
2. Хондроитин сулфат може да се користи како биоматеријален кополимер или реагенс за дериватизација на површината во развојот на возила за испорака на лекови, уреди за инженерство на ткиво и биоскелиња.
3. Хондроитин сулфат може да се користи за развој на биокомпатибилни структури како што се хидрогели, сунѓери, биофилмови, микросфери и мицели.
4. Забележано е дека хондроитин сулфатот ги зголемува својствата за врзување на водата кога се користи со хидролизиран протеин и ги подобрува хидратантните ефекти на кремите и лосионите. Во кожата,
5. Хондроитин сулфат е гликозаминогликанска компонента.