1. Ko te cis-3-hexenol he nui te tohatoha i roto i nga rau, nga puawai me nga hua o nga tipu kaakaariki, kua mau ki te mekameka kai mai i te timatanga o te hitori o te tangata.
2. Ka taea te whakamahi i te paerewa GB2760-1996 o Haina ki te reka o te kai kia rite ki nga hiahia whakaputa. I Hapani, ka whakamahia nuitia te cis-3-hexenol ki te whakarite i te panana, te rōpere, te citrus, te karepe rohi, te aporo me etahi atu mea kakara reka hou, me te waikawa acetic, te valerate, te waikawa lactic me etahi atu esters hei whakarereke i te reka o te kai, ka whakamahia te nuinga ki te aukati i te reka o muri o nga inu matao me nga wai huarākau.
3. cis-3-hexenol tono i roto i ia rā Ahumahi matū cis-3-hexenol he kakara kaha o te tarutaru hou, ko te rongonui kakara utu nui. Ko te cis-3-hexenol me tana hākawa he mea tino nui ki te hanga i te kakara. E ai ki te korero, neke atu i te 40 nga momo reka rongonui o te ao kei roto cis-3-hexenol, ko te tikanga ko te 0.5% iti iho ranei te cis-3-hexenol ka taea te taapiri kia whiwhi kakara kakara rau.
4.I roto i te ahumahi whakapaipai, ka whakamahia te cis-3-hexenol ki te tohatoha i nga momo hinu whakahirahira katoa e rite ana ki te kakara o te taiao, penei i te rengarenga o te momo awaawa, te momo koroka, te momo oki moss, te momo mint me te momo lavender hinu nui, me etahi atu, ka taea hoki te whakamahi ki te toha i nga momo kakara kakara katoa, te hanga hinu horihori me te ngako ki te kakara matomato aroma.cis-3-hexenol he rauemi mata nui mo te whakahiato o te jasmonone me te methyl jasmonate. Ko te cis-3-hexenol me ona huanga ko te tohu o te hurihanga matomato i roto i te ahumahi kakara i te tekau tau atu i 1960.
5. Ko te whakamahinga o te cis-3-hexenol i roto i te whakahaere koiora ko cis-3-hexenol he matū kaha whaiaroaro i roto i nga tipu me nga pepeke. Ka whakamahia e nga pepeke te cis-3-hexenol hei whakaoho, hei whakahiato me etahi atu pheromone, hormone sex ranei. Mena ka konatunatua ki te cis-3-hexenol me te benzene kun i roto i tetahi ohanga, ka taea te whakahiato i te whakahiatotanga o nga pokai namu tane, nga namu, kia mate ai te rohe nui o aua riha ngahere. Na reira, ko te cis-3-hexenol he momo puhui me te uara tono nui.
