1. Mena ka whakamahia me te rongoa i runga i nga whakaritenga, kaore e pirau
Kaua e pa ki te waikura, te makuku/makuku, te wera
2. He tairongo ki te makuku me te mura o te ahi, no reira me penapena ki roto i te pouaka whakamātao, kia kaua e neke ake te pāmahana whakamahi i te 80 oC.