1. Ehethyl Vanillin dia manana ny fofon'ny vanillin, fa kanto kokoa noho ny vanillin. Ny hamafin'ny aroma dia 3-4 avo kokoa noho ny vanillin. Izy io dia ampiasaina amin'ny snacks, zava-pisotro ary zava-manitra hafa, anisan'izany ny zava-pisotro malefaka, gilasy, sôkôla ary sigara sy divay.
2. Amin'ny indostrian'ny sakafo, ny sehatry ny fampiasana dia mitovy amin'ny vanillin, indrindra fa mety ho an'ny sakafo tsiron'ny sakafo mifototra amin'ny ronono. Azo ampiasaina irery na miaraka amin'ny vanillin, glycerin, sns.
3. Amin'ny indostrian'ny simika isan'andro isan'andro, ampiasaina ho toy ny mpisolovava manitra ho an'ny kosmetika.