Stevioside/TSG95RA50/Sweeteners Stevia/57817-89-7

Īss apraksts:

Stevioside/TSG95RA50/Sweeteners Stevia

Produkta nosaukums:Stevioside

CAS:57817-89-7

Izskats:Balts pulveris

Specifikācija:TSG95RA50

Izmantotā daļa:Lapa

Raksturs:ražotājs

Iepakojums:1 kg / maiss vai 25 kg / muca

Atzīme:pārtikas kategorija

Nosūtiet mums e-pastu

Produkta informācija

Produktu etiķetes

Kas ir stēvija?

1, augu bāzes 100% dabīgs saldinātājs, kas iegūts no stevia rebaudiana lapām

2, nulles kaloriju cukura aizstājējs

3, jauda 200–400 reizes lielāka par cukura saldumu

4, apstiprinājušas regulējošās iestādes un pārtikas drošības eksperti visā pasaulē un visos lielākajos tirgos, tostarp ASV, Eiropā, Kanādā, Austrālijā/Jaunzēlandē, Ķīnā, Japānā, Korejā un daudzos citos tirgos.

5, ko bauda 5 miljardi cilvēku visā pasaulē savos ēdienos un dzērienos

6, JECFA – globāli atzīts standarts

Produkta īpašības

1, tīri dabīgs

Saldinātājs, kas dabiski iegūts no stēvijas lapām ar ūdeni.

2, augsts saldums

200-450 reizes augstāks saldums nekā niedru cukuram.

3, zems kaloriju saturs

Tikai 1/300 niedru cukura.

4, kanoniskais

Ietaupot vairāk nekā 60% izmaksu salīdzinājumā ar niedru cukuru.

5, augsta stabilitāte

Stabils skābes sārma apstākļos. hcat un gaisma

6, augsta drošība

FDA un JECFA atzīts par drošu saldinātāju.

Specifikācija

1. TSG sērija

Specifikācijas: stēvija 80%, stēvija 85%, stēvija 90%, stēvija 95%

TSG sērija ir visplašāk izmantotais stēvijas produkts.

2. REB-A sērija

Specifikācijas: RA 99%, RA 98%, RA 97%, RA 95%, RA 90%, RA 80%, RA 60%, RA 50%, RA 40%

Rebaudioside A(RA) ir stēvijas ekstraktu sastāvdaļa ar vislabāko garšu, ar svaigu, vēsu un noturīgu garšu, bez rūgtas pēcgaršas, kas ražots no īpašiem stēvijas materiāliem.

RA var uzlabot ēdiena garšu, kā arī produkta kvalitāti un pakāpi.

Specifikācija

Vienums	Metode	Specifikācija	Rezultāts
Izskats	Vizuāli	Balts vai gandrīz balts smalks pulveris	Balts pulveris
Nogaršot	Organoleptisks	Salds	Salds
Kopējais steviola glikozīdu daudzums (sausā bāzē, %)	JECFA2010	Ne mazāk kā 95,0	95.8
Rebaudiozīds A (sausā bāze, %)	JECFA 2010	Ne mazāk kā 50,0	57.4
Zudumi pēc žāvēšanas (%)	JECFA 2010	Ne vairāk kā 5,0	3.5
Pelni (%)	JECFA 2010	Ne vairāk kā 1,0	0.07
pH, 1% ūdenī	JECFA 2010	Ne mazāk kā 4,5; Ne vairāk kā 7,0	5.9
Arsēns (As)	AAS ChP2015Part4 (2321)	Ne vairāk kā 1,0 ppm	Nav atklāts
Kadmijs (Cd)	AAS ChP2015 4. daļa (2321)	Ne vairāk kā 1,0 ppm	Nav atklāts
Svins (Pb)	AAS ChP2015Part4 (2321)	Ne vairāk kā 0,5 ppm	Nav atklāts
Dzīvsudrabs (Hg)	AAS ChP2015Part4 (2321)	Ne vairāk kā 0,1 ppm	Nav atklāts
Atlikušie šķīdinātāji	JECFA 2010	Metanols, ne vairāk kā 200 ppm	<50 ppm
Atlikušie šķīdinātāji	JECFA 2010	Etanols, ne vairāk kā 3000 ppm	<25 ppm
Kopējās aerobās baktērijas	ChP 2015 4. daļa (1105)	Ne vairāk kā 10³cfu/g	<10 cfu/g
Pelējums un raugs	ChP2015 4. daļa (1105)	Ne vairāk kā 10²cfu/g	<10 cfu/g
E.Coii	ChP 2015 4. daļa (1106)	Negatīvs/ g	Negatīvs
Salmonella	ChP 2015 4. daļa (1106)	Negatīvs/25g	Negatīvs