Baltais higroskopiskais pulveris, šķīstot ūdenī, plaši izmantots pārtikā, ikdienas ķīmiskās vielas, krāsas un pārklājums, drukāšana, metāla pārstrāde un citas nozares.
Lietošana
Antioksidanti, konservanti, krāsu aizsargājošie līdzekļi, ūdens mīkstinātāji, fermentācijas veicinātāji, svaigi uzturēšana un krāsu aizsargājošie līdzekļi augļiem, dārzeņiem un ūdens izstrādājumiem.