Nātrija fitātsir balts kristālisks pulveris, ko parasti izmanto pārtikas un farmaceitiskās rūpniecībā kā dabisks helātu līdzeklis. Tas ir fitskābes sāls, kas ir dabiski sastopams augu savienojums, kas atrodams sēklās, riekstos, graudos un pākšaugos.
Viens no galvenajiem lietojumiemnātrija fitātsPārtikas rūpniecībā ir pārtikas konservants. Tas tiek pievienots daudziem iesaiņotiem pārtikas produktiem, lai palīdzētu novērst sabojāšanos un pagarinātu to glabāšanas laiku. Nātrija fitāts darbojas, saistoties ar metāla joniem, piemēram, dzelzi, kalciju, magniju un cinku, un neļaujot tiem veicināt baktēriju un citu mikroorganismu augšanu, kas var izraisīt pārtikas sabojāšanu.
Nātrija fitātstiek izmantots arī kā antioksidants pārtikas rūpniecībā. Ir pierādīts, ka tas ir efektīvs, lai novērstu tauku un eļļu oksidāciju pārtikā, kas var izraisīt sasmakumu un bezgredu.
Farmācijas nozarē,nātrija fitātstiek izmantots kā helātu veidošanas līdzeklis, lai dažās zālēs saistītos ar metāla joniem. Tas palīdz uzlabot šo zāļu šķīdību un biopieejamību, padarot tās efektīvākas.
Vēl viena izmantošananātrija fitātsir personīgās higiēnas nozarē. Tas tiek pievienots kosmētikai un ādas kopšanas līdzekļiem, lai palīdzētu uzlabot to tekstūru un stabilitāti. Nātrija fitāts var darboties arī kā dabisks pīlings, palīdzot noņemt atmirušās ādas šūnas un veicināt veselīgu ādu.
Kopumānātrija fitātsIr daudz pozitīvu pielietojumu pārtikas, farmācijas un personīgās higiēnas nozarē. Tā ir dabiska un videi draudzīga sastāvdaļa, kas var palīdzēt uzlabot daudzu dažādu produktu glabāšanas laiku un kvalitāti. Tā kā vairāk patērētāju uzzina par dabisko un ilgtspējīgo sastāvdaļu priekšrocībām, iespējams, palielināsies pieprasījums pēc nātrija fitāta un citiem dabiskiem helātu veidiem.
Pasta laiks: decembris-27-2023