Cinnamaldehīda ražošanas cena ir viena no svarīgajām garšvielām, ko parasti izmanto ziepju būtībā, un būtībā, piemēram, masta, jasmīns, ielejas lilija, roze utt.
Cinnamaldehyde CAS 104-55-2, ko izmanto pārtikā augļu saglabāšanai utt.Jaunākie pētījumi rāda, ka cinnamaldehīdam, ko izmanto košļājamajā gumijā, var būt sterilizācijas un dezodorizācija uz mutes dobumu.