1. Hondroitīna sulfātu izmanto dažādās pētniecības jomās, piemēram, bioinženierijā.
2. Hondroitīna sulfātu var izmantot kā biomateriālu kopolimēru vai virsmas atvasināšanas reaģentu zāļu ievadīšanas līdzekļu, audu inženierijas ierīču un biosastatņu izstrādē.
3. Hondroitīna sulfātu var izmantot, lai izveidotu bioloģiski saderīgas struktūras, piemēram, hidrogēlus, sūkļus, bioplēves, mikrosfēras un micellas.
4. Tiek ziņots, ka hondroitīna sulfāts palielina ūdens saistošās īpašības, ja to lieto kopā ar hidrolizētu proteīnu, un pastiprina krēmu un losjonu mitrinošo iedarbību. ādā,
5. Hondroitīna sulfāts ir glikozaminoglikāna sastāvdaļa.