1.Pyruvic acid ເປັນຕົວກາງຂອງ thiabendazole.
2.Pyruvic acid ແລະເກືອຂອງມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂົງເຂດຢາ, ເຊັ່ນ: ການຜະລິດຢາ sedatives, antioxidants, antiviral agents, ຢາສັງເຄາະສໍາລັບການປິ່ນປົວ hypertension ແລະອື່ນໆ.
3. ມັນເປັນວັດຖຸດິບຕົ້ນຕໍໃນການຜະລິດ tryptophan, phenylalanine ແລະວິຕາມິນ B, ວັດຖຸດິບສໍາລັບການສັງເຄາະຊີວະພາບຂອງ L-dopa, ແລະເປັນຜູ້ລິເລີ່ມຂອງ ethylene polymer.