1. cis-3-hexenol ໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນໃບ, ດອກແລະຫມາກໄມ້ຂອງພືດສີຂຽວແລະຖືກນໍາໄປສູ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຫານນັບຕັ້ງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງປະຫວັດສາດຂອງມະນຸດ.
2. ມາດຕະຖານ GB2760-1996 ຂອງຈີນສາມາດນໍາໃຊ້ໃນລົດຊາດອາຫານຕາມຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດ. ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, cis-3-hexenol ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການກະກຽມຂອງຫມາກກ້ວຍ, strawberry, ຫມາກນາວ, grape ເພີ່ມຂຶ້ນ, ຫມາກໂປມແລະລົດຊາດທໍາມະຊາດສົດອື່ນໆ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຊິດ acetic, valerate, ອາຊິດ lactic ແລະ esters ອື່ນໆເພື່ອປ່ຽນລົດຊາດຂອງ. ອາຫານ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອຍັບຍັ້ງລົດຊາດຫວານຂອງເຄື່ອງດື່ມເຢັນແລະນ້ໍາຫມາກໄມ້.
3. ການນໍາໃຊ້ cis-3-hexenol ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄມີປະຈໍາວັນ cis-3-hexenol ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງຫຍ້າສົດ, ເປັນເຄື່ອງເທດທີ່ມີຄ່າທີ່ມີກິ່ນຫອມ. cis-3-hexenol ແລະ ester ຂອງມັນແມ່ນທາດປຸງລົດຊາດທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການຜະລິດລົດຊາດ. ມີລາຍງານວ່າຫຼາຍກວ່າ 40 ລົດຊາດທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກມີ cis-3-hexenol, ປົກກະຕິແລ້ວພຽງແຕ່ 0.5% ຫຼືຫນ້ອຍ cis-3-hexenol ສາມາດເພີ່ມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ກິ່ນຫອມສີຂຽວຂອງໃບ.
4. ໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ, cis-3-hexenol ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອນໍາໃຊ້ທຸກປະເພດຂອງນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ຄ້າຍຄືກັບກິ່ນຫອມທໍາມະຊາດ, ເຊັ່ນ: ປະເພດດອກກຸຫລາບ, ປະເພດຫົວຜັກທຽມ, ປະເພດໄມ້ໂອ໊ກ, ປະເພດ mint ແລະປະເພດນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ, ແລະອື່ນໆ, ຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອນໍາໃຊ້ທຸກປະເພດຂອງກິ່ນຫອມດອກໄມ້, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທຽມແລະເນື້ອແທ້ແລ້ວທີ່ມີກິ່ນຫອມສີຂຽວ aroma.cis-3-hexenol ຍັງເປັນວັດຖຸດິບທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການສັງເຄາະຂອງ jasmonone ແລະ methyl jasmonate. cis-3-hexenol ແລະອະນຸພັນຂອງມັນແມ່ນສັນຍາລັກຂອງການປະຕິວັດສີຂຽວໃນອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງເທດໃນຊຸມປີ 1960.
5. ການນໍາໃຊ້ cis-3-hexenol ໃນການຄວບຄຸມທາງຊີວະພາບ cis-3-hexenol ແມ່ນສານທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນການເຄື່ອນໄຫວທາງກາຍະພາບໃນພືດແລະແມງໄມ້. ແມງໄມ້ໃຊ້ cis-3-hexenol ເປັນສັນຍານເຕືອນ, ການລວບລວມແລະ pheromone ຫຼືຮໍໂມນເພດອື່ນໆ. ຖ້າປະສົມກັບ cis-3-hexenol ແລະ benzene kun ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ແນ່ນອນ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ການລວບລວມຂອງແມງຂີ້ຊາຍ, ແມງ, ເພື່ອຂ້າແມງໄມ້ໃນປ່າດັ່ງກ່າວເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, cis-3-hexenol ແມ່ນປະເພດຂອງສານປະສົມທີ່ມີມູນຄ່າການນໍາໃຊ້ທີ່ສໍາຄັນ.
