CAS номериНатрий нитрити 7632-00-0.
Натрий нитритихимиялык формула NaNO2 менен органикалык эмес бирикме болуп саналат. Бул жытсыз, актан саргыч түскө чейин, сууда эрүүчү кристаллдык порошок жана көбүнчө тамак-аш консерванты жана түстү бекитүүчү катары колдонулат. Натрий нитрити ошондой эле көптөгөн өнөр жай тармактарында, мисалы, боёкторду, пигменттерди жана резина химиялык заттарды өндүрүүдө колдонулат.
негизги колдонуулардын биринатрий нитрити iтамак-аш консерванты катары. Ал бекон, ветчина жана колбаса сыяктуу кайра иштетилген эттерге зыяндуу бактериялардын көбөйүшүнө жол бербөө жана продуктунун узак убакытка жаңы бойдон калышын камсыз кылуу үчүн кошулат. Натрий нитрити, ошондой эле керектөөчүлөр алар менен байланыштырат, аларга мүнөздүү кызгылт түстү берип, айыгып эт бир түс бекитүүчү катары колдонулат.
Натрий нитрититамак-аш өнөр жайында, ошондой эле башка пайдалануу бар. Кээ бир азыктарда, мисалы, ышталган балык жана сыр сыяктуу тамак-аш боёгуч катары колдонулат. Ошондой эле туздалган бадыраң жана башка жашылча консерваларын өндүрүүдө бузулуп кетпеш үчүн колдонулат.
Ал эминатрий нитритибиринчи кезекте тамак-аш өнөр жайында колдонулат, ошондой эле башка колдонмолордо колдонулат. Мисалы, жардыргыч заттарды өндүрүүдө жана кээ бир өндүрүш процесстеринде коррозияга каршы ингибитор катары колдонулат. Натрий нитрити кээ бир химиялык реакцияларда калыбына келтирүүчү агент катары да колдонулат.
Анын көп колдонулушуна карабастан,натрий нитрити hкээ бир мүмкүн болгон ден-соолукка байланыштуу. Натрий нитритин жогорку деңгээлде керектөө рактын кээ бир түрлөрүнүн рискин жогорулатат. Бирок, тамак-аш азыктарында колдонулган натрий нитритинин өлчөмү жалпысынан олуттуу коркунуч туудурган деңгээлден бир топ төмөн.
Жалпысынан,натрий нитритикүнүмдүк жашообузда көп колдонулуучу пайдалуу жана маанилүү химиялык зат. Анын ден-соолукка тийгизүүчү коркунучтарын билүү маанилүү болсо да, натрий нитритин тамак-аш азыктарында жана башка тиркемелерде туура колдонуу аны үзгүлтүксүз коопсуз колдонууга жардам берет.
Эгер сизге керек болсо, каалаган убакта биз менен байланышууга кош келиңиз, биз ар дайым бул жердебиз.
Посттун убактысы: Ноябр-10-2023