Fîtîk asîda bêreng an jî hinekî zer e, bi hêsanî di avê de, 95% etanol, aceton, di etanolê bêhîd, metanolê de, hema bêje di ethera bêhîd, benzol, hexane û kloroform de nayê çareser kirin.
Çareseriya wê ya avî dema ku tê germ kirin bi hêsanî hîdrolîz dibe, û germahî çiqas bilindtir dibe, ew qas hêsantir reng e.
12 îyonên hîdrojenê yên veqetandî hene.
Çareserî asîdî ye û xwedan şiyana kelasyonê ya xurt e.
Ew pêvekek rêza fosfora organîk a girîng e ku bi fonksiyonên fîzyolojîkî û taybetmendiyên kîmyewî yekta ye.
Wekî ajanek kelasyonê, antîoksîdan, parastin, rengdêra rengan, nermkirina avê, lezkerê fermentasyonê, astengkerê dijî-korozyonê yên metal, hwd.
Ew bi berfirehî di xwarin, derman, reng û xêzkirinê de, pîşesaziya kîmyewî ya rojane, parastina jîngehê, dermankirina metal, dermankirina avê, pîşesaziya tekstîlê, pîşesaziya plastîk û pîşesaziya senteza polîmer û pîşesaziyên din de tê bikar anîn.
