Hejmara casNitrite Sodium 7632-00-0 e.
Sodium nitritekompleksek inorganîk e ku bi gelemperî wekî xwarina xwarinê di nav goşt de tê bikar anîn. Di heman demê de di nav reaksiyonên cûda yên kîmyewî de û di hilberîna dyes û kîmyewiyên din de jî tê bikar anîn.
Ligel hin negatîfiya ku di demên berê de Nitrite dorpêç kiriye, ev kompleks bi rastî di gelek pîşesaziyan de hêmanek girîng e û dikare bibe xwedan hêja jiyanek hêja.
Yek ji karanîna sereke yasodium nitritedi parastina goşt de ye. Ew ajokerek antimicrobial e ku ji bo pêşîlêgirtina mezinbûna bakteriya zirarê di hilberên goşt de mîna ham û rûnê qenc e. Bi astengkirina mezinbûna bakteriyan a ku dikare bibe sedema nexweşiyên xirab û xwarina xwarinê, nitrîta sodium alîkariyê dike da ku van xwarinan bi ewlehî û ji bo demên dirêjtir bihêle.
Bikaranîna girîng a dinsodium nitritedi hilberîna dyes û kîmyewîyên din de ye. Nitrite Sodium di synthesiya gelek molekulên girîng de, wek ku azo Dyes tê bikar anîn. Van miriyan bi berfirehî di fabrîk, plastîk, û materyalên din de têne bikar anîn, û nitrite sodium di hilberîna wan de rolek krîtîk dilîzin.
Wekî din, Nitrite Sodium xwedî gelek serîlêdanên pîşesazî yên din hene. Ew di hilberîna acid nitric de tête bikar anîn, kîmyewî ya girîng ku di hilberîna fêkiyan, teqemenî û pêkhateyên din ên girîng de tê bikar anîn. Nitrite Sodium jî dikare were bikar anîn da ku oksîjenê ji avê were rakirin, di ceribandinên hawîrdorê û serîlêdanên din de bikêrhatî bike.
Ligel gelek karanîna erênî, di salên dawî de di derbarê ewlehiya Nitrite Sodium de fikar hene. Hin xwendin bi vexwarinên xwarinên ku nitrîtek sodium re têkildar in, û di encamê de, hin kesan dest pê kirine da ku ji xwarinên ku vê kompleksê dihêlin dûr bikin.
Lêbelê, girîng e ku bala xwe bidin ku pir rêxistinên tenduristiyê û saziyên rêziknameyê hîn jî nitium nitrite difikirin ku dema ku di hejmarên maqûl de tê bikar anîn safî be. Wekî din, gelek hilberên goştê ku nitrîta sodium jî pêk tîne jî pêkhatên din hene ku dibe ku bandorên zirarê bide hev.
Bi tevahî, ew eşkere yesodium nitritekompleksek girîng e ku gelek karên erênî hene. Dema ku fikarên ewlehiya wê hene, dema ku ew bi berpirsiyarî û di hejmarên guncan de tête bikar anîn ev fikar in. Wekî ku bi her kîmyewî re, girîng e ku meriv nitrite sodium bi hişyariyê bikar bîne û hemî rêbernameyên ewlehiya pêşniyazkirî bişopînin.
Demjimêra paşîn: Dec-22-2023