1. 제약, 엔지니어링 플라스틱, 수지 등의 유기 중간체로 널리 사용됩니다.
2. 제약 산업에서 진정제, 피임약 및 항암제의 합성에 사용됩니다.
3. 염료, 알키드 수지, 유리 섬유 강화 플라스틱, 이온 교환 수지 및 살충제 생산에 사용됩니다.
4. 말레산 또는 푸마르산을 수소화하여 상업적으로 제조되는 산미료이다.
5. 양념, 음료 및 뜨거운 소시지의 산미료 및 향미 강화제로 사용됩니다.
6. Saxifraga Stolonifera의 에센셜 오일에서 확인되며 항균 활성이 있습니다.