스테비오사이드/TSG95RA50/감미료 스테비아/57817-89-7

간단한 설명:

스테비오사이드/TSG95RA50/감미료 스테비아


  • 제품명 :스테비오사이드
  • CAS:57817-89-7
  • 모습:백색분말
  • 사양:TSG95RA50
  • 사용된 부품:
  • 성격:제조업체
  • 패키지:1kg/가방 또는 25kg/드럼
  • 등급:식품 등급
  • 제품 세부정보

    제품 태그

    스테비아란 무엇입니까?

    1, 스테비아 레바우디아나 잎에서 추출한 식물성 100% 천연 감미료

    2, 제로 칼로리 설탕 대체품

    3, 설탕 단맛의 200~400배에 달하는 효능

    4, 전 세계 및 미국, 유럽, 캐나다, 호주/뉴질랜드, 중국, 일본, 한국 등을 포함한 모든 주요 시장의 규제 기관 및 식품 안전 전문가의 승인

    5, 전 세계 50억 인구가 음식과 음료를 통해 즐깁니다.

    6, JECFA – 세계적으로 인정받는 표준

    스테비아 잎

    제품특징

    1, 순수 천연

    스테비아 잎에서 추출한 감미료는 물에 의해 자연적으로 추출됩니다.

    2, 높은 단맛

    사탕수수보다 단맛이 200~450배 높습니다.

    3, 저칼로리

    사탕수수 설탕의 1/300에 불과합니다.

    4, 정식

    사탕수수에 비해 비용이 60% 이상 절감됩니다.

    5, 높은 안정성

    산성 알칼리 조건에서는 안정하다. hcat과 빛

    6, 높은 안전성

    FDA와 JECFA에서 안전한 감미료로 인정받았습니다.

    스테비아3

    사양

    1. TSG 시리즈

    사양: 스테비아 80%, 스테비아 85%, 스테비아 90%, 스테비아 95%

    TSG 시리즈는 가장 널리 사용되는 스테비아 제품입니다.

    2. REB-A 시리즈

    사양: RA 99%, RA 98%, RA 97%, RA 95%, RA 90%, RA 80%, RA 60%, RA 50%, RA 40%

    레바우디오사이드 A(RA)는 특별한 종류의 스테비아 원료를 사용하여 제조된 최고의 맛을 지닌 스테비아 추출물의 성분으로, 신선하고 시원하며 지속적인 맛과 쓴 뒷맛이 없습니다.

    RA는 식품의 맛은 물론, 제품의 품질과 등급도 향상시킬 수 있습니다.

    사양

    방법 사양 결과
    모습 시각적 백색 내지 황백색의 미세한 분말 백색분말
    감각수용성 달콤한 달콤한
    총 스테비올 배당체(건조 기준, %) JECFA2010 95.0 이상 95.8
    레바우디오사이드 A(건조 기준, %) JECFA 2010 50.0 이상 57.4
    건조 감량(%) JECFA 2010 5.0 이하 3.5
    재(%) JECFA 2010 1.0 이하 0.07
    pH, 물 중 1% JECFA 2010 4.5 이상; 7.0 이하 5.9
    비소(As) AAS ChP2015Part4 (2321) 1.0ppm 이하 감지되지 않음
    카드뮴(Cd) AAS ChP2015 4부(2321) 1.0ppm 이하 감지되지 않음
    납(Pb) AAS ChP2015Part4 (2321) 0.5ppm 이하 감지되지 않음
    수은(Hg) AAS ChP2015Part4 (2321) 0.1ppm 이하 감지되지 않음
    잔류용매 JECFA 2010 메탄올, 200ppm 이하 <50ppm
    에탄올, 3000ppm 이하 <25ppm
    총 호기성 박테리아 ChP 2015 4부(1105) 10개 이하3cfu/g <10cfu/g
    곰팡이&효모 ChP2015 제4부(1105) 10개 이하2cfu/g <10cfu/g
    E.Coii ChP 2015 4부(1106) 네거티브/g 부정적인
    살모넬라 ChP 2015 4부(1106) 네거티브/25g 부정적인

    애플리케이션

    1, 음료(포장된 음료수 제외)

    2, 차 제품(향이 나는 차 및 차 대용품 포함)

    3, 향미 발효유

    4, 냉동 음료

    5, 탁상용 감미료

    6, 설탕에 절인 과일 보존

    7, 젤리

    8, 조리된 견과류와 씨앗

    9, 캔디

    10, 페이스트리

    11, 부풀린 음식

    12, 변조 우유

    13, 과일 통조림

    14, 잼

    16, 통조림 굵은 곡물

    17, 으깬 귀리를 포함한 인스턴트 시리얼

    18, 향료 시럽

    19, 통합 알코올 음료

    20, 절인 야채

    21, 발효 야채 제품

    22, 대두신제품(대두단백 및 확장식품, 대두육)

    23, 코코아 제품, 초콜릿 및 초콜릿 제품(코코아 버터 대체품 포함)

    24, 비스킷

    25, 조미료

    26, 와인 제조

    음료

    저장

    건조하고 서늘한 곳에 보관하고, 강한 빛이나 열을 피하여 보관하세요.


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