CAS 번호아질산 나트륨은 7632-00-0입니다.
아질산 나트륨화학적 공식 NANO2를 갖는 무기 화합물이다. 그것은 물에 용해되는 무취의 흰색에서 흰색에서 황색의 결정질 가루이며 일반적으로 식품 방부제 및 색정 고정제로 사용됩니다. 아질산 나트륨은 또한 염료, 안료 및 고무 화학 물질의 생산과 같은 많은 산업 응용 분야에서도 사용됩니다.
의 주요 용도 중 하나아질산 나트륨 i음식 방부제로서. 유해한 박테리아의 성장을 방지하고 제품이 더 오랜 시간 동안 신선하게 유지되도록하기 위해 베이컨, 햄 및 소시지와 같은 가공 고기에 첨가됩니다. 아질산 나트륨은 또한 경화 고기의 색정 고정 장치로 사용되며 소비자가 그들과 관련된 특징적인 핑크색을 제공합니다.
아질산 나트륨식품 산업에도 다른 용도가 있습니다. 훈제 생선과 치즈와 같은 일부 제품에서 식용 착색제로 사용됩니다. 또한 부패를 방지하기 위해 피클 및 기타 통조림 야채 생산에도 사용됩니다.
하는 동안아질산 나트륨식품 산업에서 주로 사용되며 다른 응용 분야에서도 사용됩니다. 예를 들어, 폭발물 생산 및 일부 산업 공정에서 부식 억제제로 사용됩니다. 아질산 나트륨은 또한 일부 화학 반응에서 환원제로 사용됩니다.
많은 용도에도 불구하고아질산 나트륨 h잠재적 인 건강 문제로. 높은 수준의 아질산 나트륨 소비는 일부 유형의 암 위험 증가와 관련이 있습니다. 그러나 식품에 사용되는 아질산 나트륨의 양은 일반적으로 상당한 위험을 초래하는 수준보다 훨씬 낮습니다.
전반적인,아질산 나트륨일상 생활에서 많은 용도를 가진 유용하고 중요한 화학 물질입니다. 잠재적 인 건강 위험을 인식하는 것이 중요하지만, 식품 및 기타 응용 분야에서 아질산 나트륨을 올바르게 사용하면 지속적인 안전한 사용을 보장 할 수 있습니다.
필요하다면 언제든지 저희에게 연락을 오신 것을 환영합니다. 우리는 항상 여기에 있습니다.
후 시간 : 11 월 10 일