1. 생화학 연구
2. 시클로덱스트린은 지금까지 발견된 효소와 유사한 이상적인 숙주분자로서 효소모델의 특성을 가지고 있습니다. 따라서 시클로덱스트린은 촉매작용, 분리, 식품 및 의약 분야에서 큰 주목을 받아 널리 사용되고 있습니다. 다른 CD의 특성과 용도 외에도 α-CD는 β-CD보다 공동 크기가 작기 때문에 개재물에 작은 분자를 포함시키고 높은 CD 용해도를 요구하는 응용 분야에 더 적합합니다.
3. 고급 향료, 향수, 화장품 및 제약 산업에 적합합니다.