ಸೋಡಿಯಂಗೆಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ce ಷಧೀಯ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೆಲ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಫೈಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನ ಮುಖ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದುಸೋಡಿಯಂಗೆಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸತುವು ಮುಂತಾದ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳಿಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೋಡಿಯಂ ಫೈಟೇಟ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಸೋಡಿಯಂಗೆಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ತೈಲಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಆಫ್-ಫ್ಲೇವರ್ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
Ce ಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ,ಸೋಡಿಯಂಗೆಕೆಲವು .ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಅಯಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸಲು ಚೆಲ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ drugs ಷಧಿಗಳ ಕರಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಬಳಕೆಸೋಡಿಯಂಗೆವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿದೆ. ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ರಕ್ಷಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಫೈಟೇಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಫ್ಫೋಲಿಯಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸತ್ತ ಚರ್ಮದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ,ಸೋಡಿಯಂಗೆಆಹಾರ, ce ಷಧೀಯ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರೈಕೆ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಜಾಗೃತರಾದಂತೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಫೈಟೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚೆಲ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಡಿಸೆಂಬರ್ -27-2023