ಸಿಎಎಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ ಒಎಫ್ ಡೈಹೈಡ್ರೊಕೌಮರಿನ್ 119-84-6.
ಡಿಹೈಡ್ರೊಕೌಮರಿನ್ ಸಿಎಎಸ್ 119-84-6, ಇದನ್ನು ಕೂಮರಿನ್ 6 ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಸಿಹಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು medic ಷಧೀಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡೈಹೈಡ್ರೊಕೌಮರಿನ್ ಸಿಎಎಸ್ 119-84-6ರ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳ. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಇದು ತಾಜಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಇತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ,ಡೈಹೈಡ್ರೊಕೌಮರಿನ್ಇದನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುಳಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನಂತಹ ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಬಳಕೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿ,ಡೈಹೈಡ್ರೊಕೌಮರಿನ್ಕೆಲವು inal ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತದಂತಹ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧಕರು ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಆಂಟಿ-ಆಲ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಟ್ಯೂಮರ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ತನಿಖೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ,ಡೈಹೈಡ್ರೊಕೌಮರಿನ್ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ inal ಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಇದು ಮುಂದಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಉಳಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.

ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಫೆಬ್ರವರಿ -24-2024