1.ಈಥೈಲ್ ವೆನಿಲಿನ್ ವೆನಿಲಿನ್ ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವೆನಿಲಿನ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾಗಿದೆ. ಇದರ ಪರಿಮಳದ ತೀವ್ರತೆಯು ವೆನಿಲಿನ್ ಗಿಂತ 3-4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತಂಬಾಕು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಆಹಾರ ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2.ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಬಳಕೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರವು ವೆನಿಲಿನ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಸುವಾಸನೆ ಏಜೆಂಟ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲಿನ್, ಗ್ಲಿಸರಿನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.
3.ದೈನಂದಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳಿಗೆ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
