Stevioside/TSG95RA50/Sweeteners Stevia/57817-89-7

ការពិពណ៌នាសង្ខេប៖

Stevioside / TSG95RA50 / ជាតិផ្អែម Stevia

ឈ្មោះផលិតផល៖Stevioside

CAS៖57817-89-7

រូបរាង៖ម្សៅពណ៌ស

បញ្ជាក់៖TSG95RA50

ផ្នែកប្រើប្រាស់៖ស្លឹកឈើ

តួអក្សរ៖ក្រុមហ៊ុនផលិត

កញ្ចប់៖1 គីឡូក្រាម / ថង់ឬ 25 គីឡូក្រាម / ស្គរ

ថ្នាក់៖ថ្នាក់អាហារ

ផ្ញើអ៊ីមែលមកយើង

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ស្លាកផលិតផល

តើ stevia គឺជាអ្វី?

1, ជាតិផ្អែមធម្មជាតិ 100% ចំរាញ់ចេញពីស្លឹក stevia rebaudiana

2, ជំនួសស្ករគ្មានកាឡូរី

3, សក្តានុពលនៃ 200-400x ភាពផ្អែមនៃជាតិស្ករ

4, អនុម័តដោយស្ថាប័ននិយតកម្ម និងអ្នកជំនាញសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅទូទាំងពិភពលោក និងនៅក្នុងទីផ្សារធំៗទាំងអស់ រួមទាំងសហរដ្ឋអាមេរិក អឺរ៉ុប កាណាដា អូស្ត្រាលី/នូវែលសេឡង់ ចិន ជប៉ុន កូរ៉េ និងជាច្រើនទៀត។

5, រីករាយដោយមនុស្ស 5 ពាន់លាននាក់នៅជុំវិញពិភពលោកក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈរបស់ពួកគេ។

6, JECFA - ស្តង់ដារទទួលស្គាល់ជាសកល

លក្ខណៈផលិតផល

1, ធម្មជាតិសុទ្ធ

ជាតិផ្អែមចម្រាញ់ចេញពីស្លឹក stevia ធម្មជាតិដោយទឹក។

2, ផ្អែមខ្ពស់។

200-450 ដងផ្អែមខ្ពស់ជាងស្ករអំពៅ។

3, កាឡូរីទាប

ស្ករអំពៅ ១/៣០០ ប៉ុណ្ណោះ។

4, Canonical

សន្សំបានច្រើនជាង 60% ធៀបនឹងស្ករអំពៅ។

5, ស្ថេរភាពខ្ពស់។

មានស្ថេរភាពនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃអាស៊ីតអាល់កាឡាំង។ hcat និងពន្លឺ

6, សុវត្ថិភាពខ្ពស់។

ទទួលស្គាល់ថាជាសារធាតុផ្អែមដែលមានសុវត្ថិភាព bv FDA និង JECFA ។

ការបញ្ជាក់

1. TSG ស៊េរី

លក្ខណៈបច្ចេកទេស៖ stevia 80%, stevia 85%, stevia 90%, stevia 95%

ស៊េរី TSG គឺជាផលិតផល stevia ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយបំផុត។

2. ស៊េរី REB-A

លក្ខណៈបច្ចេកទេស៖ RA 99%, RA 98%, RA 97%, RA 95%, RA 90%, RA 80%, RA 60%, RA 50%, RA 40%

Rebaudioside A(RA) គឺជាធាតុផ្សំនៃចំរាញ់ចេញពី stevia ដែលមានរសជាតិល្អបំផុត ជាមួយនឹងរសជាតិស្រស់ ត្រជាក់ និងយូរអង្វែង គ្មានរសជាតិជូរចត់ ដែលត្រូវបានផលិតចេញពីប្រភេទពិសេសនៃវត្ថុធាតុដើម stevia ។

RA អាចកែលម្អរសជាតិនៃអាហារ ក៏ដូចជាគុណភាពផលិតផល និងថ្នាក់។

ការបញ្ជាក់

ធាតុ	វិធីសាស្រ្ត	ការបញ្ជាក់	លទ្ធផល
រូបរាង	មើលឃើញ	ម្សៅល្អពីពណ៌សទៅពណ៌ស	ម្សៅពណ៌ស
រសជាតិ	សរីរាង្គ	ផ្អែម	ផ្អែម
Steviol Glycosides សរុប (មូលដ្ឋានស្ងួត, %)	JECFA 2010	មិនតិចជាង 95.0	៩៥.៨
Rebaudioside A (មូលដ្ឋានស្ងួត,%)	JECFA ឆ្នាំ ២០១០	មិនតិចជាង 50.0	៥៧.៤
ការបាត់បង់លើការសម្ងួត (%)	JECFA ឆ្នាំ ២០១០	មិនលើសពី 5.0	៣.៥
ផេះ (%)	JECFA ឆ្នាំ ២០១០	មិនលើសពី 1.0	0.07
pH, 1% ក្នុងទឹក។	JECFA ឆ្នាំ ២០១០	មិនតិចជាង 4.5; មិនលើសពី 7.0	៥.៩
អាសេនិច (ជា)	AAS ChP2015 វគ្គ 4 (2321)	មិនលើសពី 1.0 ppm	មិនបានរកឃើញ
កាដ្យូម (ស៊ីឌី)	AAS ChP2015 វគ្គ4 (2321)	មិនលើសពី 1.0 ppm	មិនបានរកឃើញ
នាំមុខ (Pb)	AAS ChP2015 វគ្គ 4 (2321)	មិនលើសពី 0.5 ppm	មិនបានរកឃើញ
បារត (Hg)	AAS ChP2015 វគ្គ 4 (2321)	មិនលើសពី 0.1 ppm	មិនបានរកឃើញ
សារធាតុរំលាយសំណល់	JECFA ឆ្នាំ ២០១០	មេតាណុល មិនលើសពី 200 ppm	<50 ppm
សារធាតុរំលាយសំណល់	JECFA ឆ្នាំ ២០១០	អេតាណុល មិនលើសពី 3000 ppm	<25 ppm
បាក់តេរី Aerobic សរុប	ChP 2015 Part4 (1105)	មិនលើសពី 10³cfu/g	<10 cfu/g
ផ្សិត&ផ្សិត	ChP2015 វគ្គ4(1105)	មិនលើសពី 10²cfu/g	<10 cfu/g
E.Coii	ChP 2015 វគ្គ4(1106)	អវិជ្ជមាន / ក្រាម។	អវិជ្ជមាន
ត្រី salmonella	ChP 2015 Part4 (1106)	អវិជ្ជមាន / 25 ក្រាម។	អវិជ្ជមាន