តើអាស៊ីត Phytic ជាអ្វី?

អាស៊ីត Phyticត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា inositol hexaphosphate គឺជាសមាសធាតុធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិ។ វាគឺជាអង្គធាតុរាវគ្មានពណ៌ ឬពណ៌លឿងបន្តិច លេខ CAS 83-86-3 ។ អាស៊ីត Phytic គឺជាសមាសធាតុចម្រុះដែលមានការប្រើប្រាស់ និងអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។

មួយនៃការប្រើប្រាស់សំខាន់នៃអាស៊ីត phyticវាមានតួនាទីជាភ្នាក់ងារ chelate ។ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអ៊ីយ៉ុងដែក ធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ក្នុងដំណើរការឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ ដូចជាការសម្អាតលោហធាតុ និងការដាក់លោហៈធាតុ។ លក្ខណៈសម្បត្តិ chelating របស់អាស៊ីត Phytic ក៏ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំសកម្មនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន ប្រើដើម្បីយកអ៊ីយ៉ុងដែកចេញពីស្បែក និងសក់ ជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃសារធាតុសកម្មផ្សេងទៀត។

បន្ថែមពីលើលក្ខណៈសម្បត្តិ chelate របស់វាអាស៊ីត phytic cas 83-86-3ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វា។ វាមានសមត្ថភាពកំចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចបង្កការខូចខាតដល់កោសិកា និងរួមចំណែកដល់ភាពចាស់ និងជំងឺ។ នេះធ្វើឱ្យអាស៊ីត phytic ជាធាតុផ្សំដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងផលិតផលថែរក្សាស្បែក ដែលវាអាចជួយការពារស្បែកពីការខូចខាតបរិស្ថាន និងលើកកម្ពស់រូបរាងក្មេងជាងវ័យ។

លើសពីនេះទៀតអាស៊ីត phytic cas 83-86-3ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ​នៅ​ក្នុង​ឧស្សាហកម្ម​អាហារ​ជា​សារធាតុ​រក្សា​ទុក និង​បង្កើន​រសជាតិ។ករណី 83-86-3ជារឿយៗត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារកែច្នៃ ដើម្បីពន្យារអាយុជីវិតរបស់ពួកគេ និងកែលម្អរសជាតិរបស់វា។ លើសពីនេះទៀត អាស៊ីត phytic ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សមត្ថភាពក្នុងការចងសារធាតុរ៉ែក្នុងរបបអាហារដូចជាជាតិដែក និងស័ង្កសី ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃកង្វះសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងរាងកាយ។

គុណសម្បត្តិចម្បងមួយនៃអាស៊ីត phytic គឺជាប្រភពដើមធម្មជាតិរបស់វា។ ក្នុងនាមជាសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ពូជរុក្ខជាតិ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងជាមិត្តនឹងបរិស្ថានចំពោះសារធាតុ chelants សំយោគ និងការអភិរក្ស។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ឧស្សាហកម្មដូចជាការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន និងអាហារ ដែលតម្រូវការសម្រាប់គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ និងបរិស្ថានកំពុងកើនឡើង។

អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃអាស៊ីត phytic គឺសុវត្ថិភាពរបស់វា។ ជាទូទៅវាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នៅក្នុងម្ហូបអាហារ និងផលិតផលថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន ដោយមានការរាយការណ៍ពីផលប៉ះពាល់តិចតួច។ នេះធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកបង្កើតរូបមន្តដែលស្វែងរកគ្រឿងផ្សំដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាព ដើម្បីបញ្ចូលទៅក្នុងផលិតផលរបស់ពួកគេ។

សរុបសេចក្តីមកអាស៊ីត phytic cas 83-86-3ជាផលិតផលដ៏មានប្រយោជន៏ និងមានតម្លៃ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ និងអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងទូលំទូលាយ។ ពីតួនាទីរបស់វាជាភ្នាក់ងារ chelating និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មចំពោះកម្មវិធីនៅក្នុងម្ហូបអាហារ និងឧស្សាហកម្មថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន អាស៊ីត phytic មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ ប្រភពដើមធម្មជាតិ និងសុវត្ថិភាពរបស់វា ពង្រឹងភាពទាក់ទាញរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាធាតុផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងផលិតផលផ្សេងៗ។ ដោយសារតម្រូវការគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ និងនិរន្តរភាពបន្តកើនឡើង អាស៊ីត phytic ទំនងជាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់កាន់តែខ្លាំងឡើងនៅទូទាំងឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។

ទំនាក់ទំនង

ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ២១ ឧសភា ២០២៤