1.Ванилин - тағамның хош иістендіргішінің бір түрі, ол көптеген хош иістендіргіш тағамдарда, мысалы, торт, салқын сусын,
шоколад, кәмпит, печенье, жылдам кеспе және нан.
2. Өндіруші Vanillin CAS 121-33-5 темекі, хош иістендіргіш сұйықтық, тіс пастасы, сабын, парфюмерия, косметика, балмұздақ, сусындар мен косметикадағы хош иісті арттыру және хош иісті қоюшы әсерге ие.
3.Өндіруші жеткізуші Ваниллин сонымен қатар өсімдіктің өсуін ынталандырушы, майлау майы үшін көбік кетіргіш, гальванизация үшін ағартқыш, баспа платаларын өндіру үшін өткізгіш агент және т.б. ретінде пайдаланылады.