Сондай-ақ, инозитол гексафосфаты немесе IP6 деп аталатын фитикалық қышқылы - бұл дәндер, бұршақтар мен жаңғақтар сияқты көптеген өсімдік негізіндегі тағамдардан табылған табиғи қосылыс. Оның химиялық формуласы C6H18O24P6, ал оның CAS нөмірі - 83-86-3. Фитт қышқылы тамақтану қауымдастығында пікірталас тақырыбы болған кезде, ол бірнеше ықтимал артықшылықтарды ұсынады, оларды елемеуге болмайды.
Фит қышқылыантиоксидант қасиеттерімен танымал. Ол ағзадағы зиянды еркін радикалдарды қояды және жасушаларды тотығу зақымынан қорғайды. Бұл әсер тек қатерлі ісік, жүрек-қан тамырлары аурулары және нейродэнертивті аурулар сияқты созылмалы аурулардың алдын алуға көмектеседі.
Сонымен қатар, фитикалық қышқыл қабынуға қарсы қасиеттері бар екендігі көрсетілген. Созылмалы қабыну денсаулық жағдайына, оның ішінде артрит, қант диабеті және семіздікке ықпал ететіні белгілі. Қабынуды азайту арқылы флит қышқылы симптомдарды жеңілдетуге және жалпы денсаулықты жақсартуға көмектеседі.
Тағы бір маңызды артықшылықФит қышқылыоның хелаттау немесе байланыстыру, пайдалы қазбалар болуы мүмкін. Бұл мүлік минералды сіңіруді тежейтіні үшін сынға алса да, ол да пайдалы болуы мүмкін. Фитикалық қышқыл белгілі бір ауыр металдармен, олардың сіңуіне жол бермейді және организмдегі улы әсерлерін азайтады. Сонымен қатар, бұл хелаттау қабілеті артық үтікті денеден алып тастауға көмектеседі, бұл, әсіресе, гемохроматоз сияқты жағдайлар, соның, бұл темірдің шамадан тыс жүктелуіне әкелетін жеке тұлғаларға пайдалы болуы мүмкін.
Фитцин қышқылы оның ықтимал инициенттеріне қарсы қасиеттерге назар аударды. Бірнеше зерттеулер оның қатерлі ісік жасушаларының өсуін тежеуге және апоптозды тудыруы мүмкін және апоптозды тудыруы мүмкін деп анықтады. Сонымен қатар, фитикалық қышқыл қатерлі ісік ауруының дененің басқа бөліктеріне, метастаз деп аталатын процесті болдырмауға уәде берді. Бұл аймақта көбірек зерттеу қажет болған кезде, бұл алдын-ала нәтижелер фәт қышқылының қатерлі ісік ауруын болдырмауға және емдеу стратегиясына құнды қосымша болуы мүмкін деп болжайды.
Сонымен қатар,Фит қышқылыбүйрек тастарының пайда болу қаупімен байланысты болды. Бүйрек тастар - бұл зәрдегі белгілі бір минералдардың кристалдануынан туындаған жалпы және ауыр жағдай. Кальций және басқа минералдарды байланыстыру арқылы флит қышқылы олардың зәрдегі концентрациясын азайтады, осылайша тас түзілу ықтималдығын азайтады.
Айта кетейік, фитик қышқылының көптеген ықтимал артықшылықтары бар, ал модерация кілті болып табылады. Фитикалық қышқылды, әсіресе қоспалардағы шамадан тыс қабылдау, темір, кальций және мырыш сияқты маңызды минералдардың сіңуіне кедергі келтіруі мүмкін. Бұл әсіреледен қоректік заттардың жетіспеушілігі немесе диеталық шектеулері бар адамдар үшін өте маңызды.
Потенциалды жағымсыз әсерлерді азайту үшін, фәт қышқылына бай тағамдарды теңгерімді тамақтану аясында тұтыну ұсынылады. Дәндерді, ашыту немесе дәндер, бұршақ дақылдары мен жаңғақтар да төмен түсуі мүмкінФит қышқылыминералды сіңіру деңгейлері мен жетілдірілген.
Қорытындылай келе, фитикалық қышқыл даулы тақырып болса, ол бірнеше ықтимал артықшылықтарды ұсынады, оларды елемеуге болмайды. Оның антиоксидант және қабынуға қарсы қасиеттері, хелатингке қарсы қасиеттері, ықтимал антитерлік әсерлер және бүйрек тастарының алдын алудағы рөлі оны барлауға лайықты болуға лайықты етеді. Алайда, минералды сіңіруге кедергі жасамау үшін флит қышқылын және теңдестірілген диетаның бөлігі ретінде өте маңызды. Бұдан әрі зерттеу оның артықшылықтары мен ықтимал кемшіліктерінің көлемін толық түсіну үшін қажет, бірақ қазір фәт қышқылы денсаулыққа тигізетін ассортименттері бар перспективалы табиғи қосылыс.
POST TIME: SEP-06-2023