კოჯიკის მჟავა არის პოპულარული კანის გამაღიავებელი საშუალება, რომელიც ფართოდ გამოიყენება კოსმეტიკური და პირადი მოვლის ინდუსტრიაში. ის მიიღება სოკოსგან, სახელად Aspergillus oryzae, რომელიც ფართოდ არის ნაპოვნი ბრინჯში, სოიოში და სხვა მარცვლეულში. კოჯიკის მჟავა ცნობილია თავისი უნარით გაანათოს...
დაწვრილებით