CAS- ის რაოდენობანატრიუმის ნიტრიტი არის 7632-00-0.
ნატრიუმის ნიტრიტიარის არაორგანული ნაერთი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც ხორცში საკვების კონსერვანტი. იგი ასევე გამოიყენება სხვადასხვა ქიმიურ რეაქციებში და საღებავებისა და სხვა ქიმიკატების წარმოებაში.
მიუხედავად გარკვეული ნეგატივისა, რომელიც წარსულში ნატრიუმის ნიტრიტს გარშემორტყმული აქვს, ეს ნაერთი ფაქტობრივად მნიშვნელოვანი ინგრედიენტია მრავალ ინდუსტრიაში და შეიძლება იყოს ღირებული დამატება ჩვენი ცხოვრებისათვის.
ერთ -ერთი ძირითადი გამოყენებანატრიუმის ნიტრიტიხორცის შენარჩუნებაშია. ეს არის ეფექტური ანტიმიკრობული აგენტი, რომელიც ხელს უწყობს მავნე ბაქტერიების ზრდის თავიდან აცილებას ხორცის პროდუქტებში, როგორიცაა სამკურნალო ლორი, ბეკონი და ძეხვი. ბაქტერიების ზრდის შეფერხებით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს გაფუჭება და საკვებით დაავადებული დაავადებები, ნატრიუმის ნიტრიტი ხელს უწყობს ამ საკვების უსაფრთხო და სუფთა შენარჩუნებას უფრო გრძელი პერიოდის განმავლობაში.
კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი გამოყენებანატრიუმის ნიტრიტიარის საღებავებისა და სხვა ქიმიკატების წარმოებაში. ნატრიუმის ნიტრიტი გამოიყენება როგორც წინამორბედი მრავალი მნიშვნელოვანი მოლეკულის სინთეზში, მაგალითად, აზო საღებავები. ეს საღებავები ფართოდ გამოიყენება ქსოვილებში, პლასტმასებში და სხვა მასალებში, ხოლო ნატრიუმის ნიტრიტი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს მათ წარმოებაში.
გარდა ამისა, ნატრიუმის ნიტრიტს აქვს რამდენიმე სხვა სამრეწველო პროგრამა. იგი გამოიყენება აზოტის მჟავას წარმოებაში, სასიცოცხლო ქიმიური ქიმიური ნივთიერებების, სასუქების, ასაფეთქებელი ნივთიერებების და სხვა მნიშვნელოვანი ნაერთების წარმოებაში. ნატრიუმის ნიტრიტი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას წყლისგან დაშლილი ჟანგბადის მოსაშორებლად, რაც მას სასარგებლო გახდება გარემოს ტესტირებისა და სხვა პროგრამებში.
მიუხედავად მისი მრავალი დადებითი გამოყენებისა, ბოლო წლების განმავლობაში შეშფოთებულია ნატრიუმის ნიტრიტის უსაფრთხოების შესახებ. ზოგიერთმა კვლევამ დააკავშირა ნატრიუმის ნიტრიტის შემცველი საკვების მოხმარება კიბოს გაზრდის რისკთან, და შედეგად, ზოგიერთმა ადამიანმა დაიწყო ამ ნაერთის შემცველი საკვების თავიდან აცილება.
ამასთან, მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ჯანმრთელობის ორგანიზაციებისა და მარეგულირებელი სააგენტოების უმეტესობა კვლავ ნატრიუმის ნიტრიტის უსაფრთხოებად მიიჩნევს, როდესაც გონივრულ რაოდენობებში გამოიყენება. გარდა ამისა, მრავალი ხორცის პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ნატრიუმის ნიტრიტს, ასევე შეიცავს სხვა ნაერთებს, რომლებიც შეიძლება წინააღმდეგობდნენ რაიმე მავნე ეფექტს.
საერთო ჯამში, ნათელია, რომნატრიუმის ნიტრიტიარის მნიშვნელოვანი ნაერთი, რომელსაც აქვს მრავალი დადებითი გამოყენება. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს შეშფოთება მისი უსაფრთხოების შესახებ, ეს შეშფოთება დიდწილად უსაფუძვლოა, როდესაც იგი პასუხისმგებლობით და შესაბამის რაოდენობებში გამოიყენება. როგორც ნებისმიერი ქიმიური, მნიშვნელოვანია სიფრთხილით გამოიყენოთ ნატრიუმის ნიტრიტი და დაიცვან უსაფრთხოების ყველა რეკომენდებული სახელმძღვანელო.
პოსტის დრო: დეკ -22-2023