CAS ნომერი of დიჰიდროკუმარინი არის 119-84-6.
დიჰიდროკუმარინი cas 119-84-6, ასევე ცნობილი როგორც კუმარინი 6, არის ორგანული ნაერთი, რომელსაც აქვს ტკბილი სუნი, რომელიც მოგვაგონებს ვანილსა და დარიჩინს. იგი ფართოდ გამოიყენება სუნამოების და კვების მრეწველობაში, ისევე როგორც ზოგიერთ სამკურნალო პროგრამაში.
დიჰიდროკუმარინის cas 119-84-6-ის ერთ-ერთი ყველაზე მიმზიდველი თვისება მისი ტკბილი სურნელია. სუნამოებში გამოყენებისას მას შეუძლია მიანიჭოს თბილი და მყუდრო არომატი, რომელიც მოგვაგონებს ახლად გამომცხვარ პროდუქტებს. მას ხშირად იყენებენ ვანილისა და კარამელის სხვა ნოტებთან ერთად მდიდარი და რთული არომატის შესაქმნელად.
კვების მრეწველობაში,დიჰიდროკუმარინიძირითადად გამოიყენება როგორც არომატიზატორი. ის განსაკუთრებით პოპულარულია ცომეულში, სადაც მას შეუძლია გააძლიეროს ნამცხვრების, ნამცხვრების და პურის ტკბილი და ქონდარი გემო. მას ასევე იყენებენ ზოგიერთ რძის პროდუქტში, როგორიცაა ნაყინი და იოგურტი, ვანილისა და დარიჩინის ელფერის დასამატებლად.
მისი სურნელოვანი და არომატული გამოყენების გარდა,დიჰიდროკუმარინიაქვს გარკვეული სამკურნალო თვისებებიც. ლაბორატორიულ კვლევებში აჩვენა, რომ მას აქვს ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტები, რამაც შესაძლოა ის სასარგებლო გახადოს გარკვეული სახის დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა კიბო და რევმატოიდული ართრიტი. ზოგიერთმა მკვლევარმა ასევე გამოიკვლია მისი პოტენციალი, როგორც წყლულის და სიმსივნის საწინააღმდეგო აგენტი.
საერთო ჯამში,დიჰიდროკუმარინიარის მრავალმხრივი და სასარგებლო ნაერთი, რომელსაც აქვს მრავალი დადებითი პროგრამა ინდუსტრიის მთელ რიგზე. მისი ტკბილი სურნელი და არომატი მას პოპულარულ არჩევანს აქცევს სუნამოებისა და საკვებისთვის, ხოლო მისი პოტენციური სამკურნალო თვისებები მას მკვლევართა ინტერესის სფეროდ აქცევს. როგორც ასეთი, სავარაუდოდ, ის მრავალი პროდუქტის მნიშვნელოვან ინგრედიენტად დარჩება მომავალი წლების განმავლობაში.
გამოქვეყნების დრო: თებერვალი-24-2024