ცინამალდეჰიდის წარმოების ფასი ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი სანელებელია, რომელსაც ხშირად იყენებენ საპნის ესენციაში და ესენცია, როგორიცაა ანძა, ჟასმინი, ხეობის შროშანა, ვარდი და ა.შ.
ცინამალდეჰიდი cas 104-55-2 გამოიყენება საკვებში ხილის შესანარჩუნებლად და ა.შ.უახლესი კვლევა აჩვენებს, რომ ცინამალდეჰიდს, რომელიც გამოიყენება საღეჭი რეზინაში, შეიძლება ჰქონდეს ორმაგი ეფექტი პირის ღრუს სტერილიზაციისა და დეზოდორიზაციის შესახებ.