Asam phyticyaiku asam organik sing umume ditemokake ing panganan adhedhasar tanduran. Senyawa Kimia iki dikenal kanthi kemampuan unik kanggo ngiket karo mineral tartamtu, sing bisa nggawe Bioabailabude kanggo awak manungsa. Sanajan reputasi asam phytic wis entuk amarga kerugian iki sing dirasakake, molekul iki bisa duwe sawetara keuntungan kesehatan lan dianggep minangka bagean penting kanggo diet sehat.
Dadi, apa jumlah asian asam phytic? Layanan abstrak kimia (CAS) nomer kanggoAsam phytic yaiku 83-86-3.Nomer iki minangka pengenal unik sing ditugasake kanggo ngenali bahan kimia ing saindenging jagad.
Asam phyticduwe sawetara keuntungan kanggo kesehatan manungsa. Salah sawijining keuntungan sing paling misuwur yaiku kemampuan kanggo tumindak minangka antioksidan sing kuat. Molekul iki bisa nyegah karusakan oksidatif ing sel awak lan nglindhungi marang penyakit kronis kaya penyakit kanker lan jantung. Kajaba iku, asam phytic uga bisa mbantu ngatur sensitivitas insulin, nyuda inflamasi, lan nambah kesehatan balung.
Asam phyticditemokake ing macem-macem panganan adhedhasar tanduran, kalebu pari-parian, legum, kacang, lan wiji. Nanging, jumlah asam phytic ing panganan iki bisa beda-beda. Contone, sawetara wiji kaya gandum lan rai ngemot asam phytic sing dhuwur, sing bisa nggawe gampang dicerna kanggo sawetara wong. Ing tangan liyane, panganan kaya kacang-kacangan lan wiji uga bisa ngemot asam phytic sing dhuwur, nanging bisa luwih gampang dicerna amarga konten karbohidrat sing kurang sithik.
Senadyan potensial downsides sakaAsam Phytic,Akeh ahli kesehatan sing nyaranake kalebu panganan sing ngemot molekul iki minangka bagean saka diet sehat. Iki amarga asam phytic bisa mbantu nyuda resiko penyakit kronis lan nyedhiyakake nutrisi penting kaya wesi, magnesium, lan seng. Kajaba iku, panganan rendhem utawa fermentasi sing ngemot asam phytic sing dhuwur bisa mbantu nyuda tingkat, supaya luwih gampang dicerna lan nyerep mineral penting iki.
Kesimpulane,asam phyticminangka asam organik unik sing ditemokake ing pirang-pirang panganan adhedhasar tanduran. Sanajan kadhangkala diterangake minangka "anti-nutrisien" amarga kemampuan kanggo ngiket mineral tartamtu, asam phytic bisa duwe sawetara keuntungan kesehatan, kalebu sifat antioksional lan anti-inflamasi. Mula, kalebu panganan sing ngemot asam phytic minangka bagian saka panganan sing sehat, seimbang bisa nyedhiyakake nutrisi sing penting lan nambah kesehatan sakabehe. Nomer cas asam phytic mung minangka nomer, lan pentinge senyawa kimia iki ana ing peran penting ing kesehatan manungsa.
Wektu Pos: Dec-23-2023