1.ethyls vanillin duwe wangian vanillin, nanging luwih elegan tinimbang vanillin. Intensitas aroma yaiku 3-4 kaping luwih dhuwur tinimbang Vanillin. Digunakake utamane minangka cemilan, omben-omben lan rempah-rempah panganan liyane, kalebu minuman alus, es krim, coklat lan rokok lan anggur.
2.Ing industri panganan, bidang panggunaan padha karo vanillin, utamane cocog kanggo agen roso panganan susu adhedhasar. Bisa digunakake dhewe utawa karo vanillin, gliserin, lsp.
3.Ing industri kimia saben dina, utamane digunakake minangka agen minyak wangi kanggo kosmetik.
