Rega pabrik Cinnamaldehyde minangka salah sawijining rempah-rempah penting, sing umum digunakake ing sabun sabun, lan sari kayata mast, melati, lily of the valley, rose, lan liya-liyane.
Cinnamaldehyde cas 104-55-2 digunakake ing panganan kanggo pengawetan woh, etc.Panliten paling anyar nuduhake yen cinnamaldehyde sing digunakake ing permen karet bisa duwe efek dual sterilisasi lan deodorization ing rongga lisan.