Phytateナトリウムの使用は何ですか？

Phytateナトリウムは、自然なキレート剤として食品および製薬産業で一般的に使用される白い結晶粉です。それはフィチン酸の塩であり、種子、ナッツ、穀物、マメ科植物に見られる自然に存在する植物化合物です。

主な用途の1つPhytateナトリウム食品業界では、食品防腐剤としてです。腐敗を防ぎ、貯蔵寿命を延長するのに役立つ多くの包装食品に追加されます。植物ナトリウムは、鉄、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などの金属イオンに結合し、それらが細菌や他の微生物の成長を促進するのを防ぎ、食物を腐敗させる可能性のある作用します。

Phytateナトリウム食品業界の抗酸化物質としても使用されます。食品中の脂肪や油の酸化を防ぐのに効果的であることが示されており、酸性度やフレーバーの外れにつながる可能性があります。

製薬業界では、Phytateナトリウム特定の薬物で金属イオンで結合するためのキレート剤として使用されます。これにより、これらの薬物の溶解度とバイオアベイラビリティを改善するのに役立ち、より効果的になります。

の別の使用Phytateナトリウムパーソナルケア業界にいます。化粧品やスキンケア製品に追加され、テクスチャと安定性を改善します。 Phytateナトリウムは、天然の角質除去剤としても作用し、死んだ皮膚細胞を除去し、健康な皮膚を促進するのに役立ちます。

全体、Phytateナトリウム食品、製薬、パーソナルケア産業には多くの前向きな用途があります。それは、多くの異なる製品の貯蔵寿命と品質を改善するのに役立つ自然で環境に優しい成分です。より多くの消費者が天然の持続可能な成分の利点を認識するにつれて、フィチン酸ナトリウムや他の天然のキレート剤の需要が増加する可能性があります。