ジヒドロクマリンのcas番号は何ですか?

CAS 番号 of ジヒドロクマリンは 119-84-6 です。

クマリン 6 としても知られるジヒドロクマリン cas 119-84-6 は、バニラやシナモンを思わせる甘い香りを持つ有機化合物です。香料や食品産業だけでなく、一部の医薬品用途でも広く使用されています。

ジヒドロクマリン cas 119-84-6 の最も魅力的な特性の 1 つは、その甘い香りです。香水に使用すると、焼きたてのお菓子を思わせる温かく心地よい香りを与えることができます。豊かで複雑な香りを生み出すために、他のバニラやキャラメルのノートと併用されることがよくあります。

食品業界では、ジヒドロクマリン主に香料として使用されます。ペストリー、ケーキ、パンの甘くておいしい風味を高めることができるため、焼き菓子で特に人気があります。また、バニラやシナモンの香りを加えるために、アイスクリームやヨーグルトなどの一部の乳製品にも使用されます。

フレグランスやフレーバーとしての用途を超えて、ジヒドロクマリンいくつかの薬効もあります。実験室研究では、抗酸化作用と抗炎症作用があることが示されており、がんや関節リウマチなどの特定の種類の病気の治療に役立つ可能性があります。一部の研究者は、抗潰瘍剤および抗腫瘍剤としての可能性を研究しています。

全体、ジヒドロクマリンは多用途で有用な化合物であり、さまざまな業界にわたって多くの有益な用途があります。その甘い香りと風味により、香水や食品として人気がある一方、その潜在的な薬効により研究者にとって興味深い分野となっています。そのため、今後何年にもわたって多くの製品の重要な成分であり続ける可能性があります。