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一。説明
製品名:スクラロース
CAS: 56038-13-2
MF: C12H19Cl3O8
分子量: 397.63
EINECS: 259-952-2
融点: 115-1018℃
沸点: 104-107℃
密度: 1.375 g/cm
保管温度: 2-8°C
メルク: 14,8880
BRN: 3654410
二.仕様
製品名 | |
CAS | 56038-13-2 |
外観 | 白い粉 |
純度 | 99%分 |
パッケージ | 1kg/袋または25kg/ドラム |
3.応用
1. スクラロース飲料、チューインガム、乳製品、ジャム、シロップ、アイスクリーム、ジャム、ゼリー、ビンロウ、マスタード、メロンの種、プリン、その他の食品に広く使用されています。
2.高温滅菌、噴霧乾燥、押出成形などの食品加工技術などの加工技術に使用されますが、ベーキングには使用できず、温度が120℃を超えると有害物質が分解しやすくなります。
発酵食品用、4.
健康食品や医薬品など、肥満、心血管疾患、糖尿病向けの低糖質製品、5.
5. 果物の缶詰および果物の砂糖漬けの製造用。
6. 高速充填飲料生産ライン用。
四。保管条件
密閉し、換気された乾燥した環境に保管する
投稿日時: 2022 年 7 月 21 日