1.潮解しやすい。光に敏感です。水によく溶け、エタノールに溶け、メタノールにわずかに溶け、アセトンにはほとんど溶けません。相対密度は4.5です。融点は621℃です。沸点は約1280℃です。屈折率は1.7876です。イライラする。有毒、LD50 (ラット、腹腔内) 1400mg/kg、(ラット、経口) 2386mg/kg。
2. ヨウ化セシウムは塩化セシウムの結晶形をしています。
3. ヨウ化セシウムは熱安定性が強いですが、湿った空気中の酸素により容易に酸化されます。
4. ヨウ化セシウムは、次亜塩素酸ナトリウム、ビスマス酸ナトリウム、硝酸、過マンガン酸、塩素などの強力な酸化剤によっても酸化されることがあります。
5. ヨウ化セシウム水溶液中のヨウ素の溶解度の増加は、CsI+I2→CsI3 によるものです。
6. ヨウ化セシウムは硝酸銀と反応します: CsI+AgNO3==CsNO3+AgI↓、ここで AgI (ヨウ化銀) は水に不溶な黄色の固体です。