製品名：β-シクロデキストリン
CAS: 7585-39-9
MF: C42H70O35
分子量: 1134.99
EINECS: 231-493-2
融点: 290-300 °C (分解) (点灯)
沸点：844.96℃（目安）
密度：1.2296（概算）
FEMA: 4028 | β-シクロデキストリン
屈折率：1.7500（推定値）
Pka: 11.73±0.70(予測)
形状: 粉末
色: ホワイト
PH: 5.0-8.0 (溶液中 1%、Ph Eur)
光学活性: [α]20/D +162±3°、H2O 中で c = 1.5%
水溶性: 水および水酸化アンモニウムに可溶。
メルク: 14,2718
BRN: 78623
