שם המוצר: חומצה טרנס-קינמית
CAS: 140-10-3
MF: C9H8O2
MW: 148.16
EINECS: 205-398-1
נקודת התכה: 133 מעלות צלזיוס (ליט)
נקודת רתיחה: 300 מעלות צלזיוס (ליט.)
צפיפות: 1.248
לחץ אדים: 1.3 hPa (128 מעלות צלזיוס)
אינדקס שבירה: 1.5049 (הערכה)
Fp: >230 מעלות צלזיוס
טמפרטורת אחסון: 2-8 מעלות צלזיוס
מסיסות: 0.4g/l
Pka: 4.44 (ב-25℃)
צורה: אבקה גבישית
צבע: לבן
Merck: 14,2299
חבילה: 1 ק"ג/שקית, 25 ק"ג/שקית, 25 ק"ג/תוף